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海绵蛋糕杯子

2016-03-13 10:33:37| 分类：默认分类 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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蛋糕杯子而不是杯子蛋糕。之前在杂志见到蛋糕杯子，一直想买这种模具。前天在网上见到，马上买回家。早餐就用上了，做了一款火腿，蔬菜，奶酪杯。成功好吃营养均衡。

新买的模具

蛋糕杯子

海绵蛋糕原料

鸡蛋3个，糖30克，面粉60克，牛奶、揽油各10克。

海绵蛋糕制作

个人认为这款蛋糕成功的关键在打发鸡蛋。我打蛋按时间打15分钟蛋糕加入面糊就不会榻。

打发鸡蛋，加入面糊大动作轻手拌均，加入液体搅拌均匀，倒入模具中轻磕底部。

烤箱温度175度，烤20分钟。

倒扣晾凉脱模。

内陷

冷冻杂豆，洋葱丁，火腿丁。

先小火炒香洋葱。

加入火腿翻炒。

加入杂豆炒匀加盐，胡椒调味。

盛入蛋糕杯中，撒上马苏里拉奶酪丝。

在微波炉中转一分钟。

最好在烤箱中上火将奶酪烤软，我懒了在微波炉中转也不错。

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